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品类名称

别名

主要原料

主要营养成分

主要功效

适宜人群

副作用

储藏方法

商品数

代表产品

蜂蜜

蜂糖、白蜜、食蜜、百花精

蜂蜜

果糖

3岁以上儿童、成人

空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水。凡痰湿较盛,脘腹胀满或肠弱泄泻者,蜂蜜则当慎用。

一、不可搭配韭菜、莴苣、葱、豆腐等。 二、天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。 三、蜂蜜在温开水或凉水冲泡时口感甜,用较高温度冲泡口感会变酸。

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蛋白质

蛋白质

1、蛋白质如果摄取过量的话也会在体内转化成脂肪,造成脂肪堆积。 2、一旦蛋白质在体内转化为脂肪,血液的酸性就会提高,这样就会消耗大量的钙质,结果储存在骨骼当中的钙质就被消耗了,使骨质变脆。 3、肾脏要排泄进食的蛋白质,当分解蛋白质时会产生大量的氮素这样会增加肾脏的负担。

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